Salpicão de frango

                                 Salpicão de frango

Ingredientes:

1 (400 gramas) peito de frango desossado e sem pele

2 cenouras médias

100 gramas de pepino em conserva

150 gramas de queijo lanche

4 colheres (sopa) de maionese

1 colher (sopa) de mostarda

Sal e pimenta do reino a gosto

Batata palha a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o frango na água com sal, depois desfie e reserve.

Descasque as cenouras , cozinhe na água, depois corte em tiras e misture  ao frango.

Corte em tiras o pepino, o queijo e misture todos os ingredientes em uma tigela.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, acrescente a maionese e a mostarda

e misture bem tudo. Coloque na geladeira.

Na hora de servir adicione a batata palha a gosto por cima.

Rendimento: 6 a 8 porções

 Receita de família: (minha) Faço todo Natal 

Cheesecake com calda de frutas vermelhas

                       Cheesecake  com  calda de frutas vermelhas

Ingredientes:

200 gramas de bolacha maizena ou maria

150 gramas de manteiga sem sal

250 gramas de ricota fresca

1 lata de leite condensado

10 ml de suco de limão

300 gramas de creme de leite

150 gramas de cream cheese

12 gramas de gelatina em pó sem sabor (1 envelope)

Para a calda:

400 gramas de frutas vermelhas variadas a gosto

( morango,framboesa,amora,mirtilo,cereja)

Frutas frescas ou congeladas.

6 colheres (sopa) de açúcar cristal

2 colheres(sopa) de suco de limão 

Modo de preparo:

Processar as bolachas até virar uma farinha. Derreter a manteiga e misturar com as bolachas trituradas. Misturar bem. Untar uma forma de aro removível com manteiga inclusive as laterais e forrar com essa massa só o fundo da forma. Não é necessário assar.

Reservar na geladeira por no mínimo 1 hora.

Bater no liquidificador  o leite condensado, a ricota, o suco de limão, o creme de leite e o cream cheese. Dissolver a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria e esquentar no microondas por 15 segundos. Juntar a gelatina ao creme. Bater.

Colocar esse creme sobre a massa de biscoitos e levar para geladeira por no mínimo 6 horas.

Para a calda, colocar as frutas na panela com o suco de limão e o açúcar, mexendo sempre em fogo baixo por 15 minutos até ficar o ponto de calda. Deixar esfriar e levar a geladeira.

Quando a Cheesecake estiver durinha, retirar da geladeira e espalhar  a calda cremosa e fria por cima. Sirva gelada.

Rendimento: 1 torta grande ou  4 pequenas

Molho Pesto

                                                                Molho Pesto

Ingredientes:

1 xícara de folhas de manjericão fresco

3 dentes de alho

3 colheres (sopa) de nozes

100 ml de azeite de oliva

40 gramas de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Lavar as folhas de manjericão e secar bem.

Colocar no processador as folhas de manjericão, o alho, as nozes, o azeite de oliva e triturar.

Adicionar o queijo ralado e mexer, temperar com sal e pimenta do reino a gosto.

Guardar na geladeira  coberto com azeite de oliva, em um vidro bem fechado,  no máximo por  1 mês.  

Sirva como molho de massas, em pizzas, pães, torradinhas...

Pudim de leite

                                               Pudim de leite

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

500 ml de leite integral

4 ovos

1 colher(sopa) de amido de milho

2 xícaras de açúcar refinado

Modo de preparo:

Caramelizar  uma forma de pudim  com o açúcar até o ponto de caramelo. Reservar.

Bater no liquidificador o leite condensado, os ovos,  o leite e  o amido de milho.

Colocar na forma caramelizada e cozinhar em banho Maria por 1 hora em fogo baixo.

Deixar esfriar um pouco e colocar na geladeira. Desenformar quando estiver gelado.

Rendimento: 1 Pudim médio

Receita de família: Ligia Mognon ( minha mãe) Sabor de Infância

1 ano do Blog "Amor pelo Sabor"

                Hoje o meu Blog "Amor pelo Sabor" está fazendo 1 Ano!!!

Mais de 70 receitas feitas com muito carinho...

Mais de 5.000 visualizações no Blog...

Estou muito feliz em poder compartilhar minhas receitas com vocês...

Muito Amor pelo Sabor sempre...Obrigada pela parceria... 

Tortéi enrolado da Nona

                                    Tortéi enrolado da Nona

Ingredientes:

Massa:

1 Kg de farinha de trigo

6 ovos

Água morna

Recheio:

1 moranga cabotiá grande

50 gramas de queijo parmesão ralado

Noz moscada a gosto

3 colheres(sopa) de açúcar refinado

Sal a gosto

Molho:

1 Kg de carne moída

2 cebolas média

3 colheres(sopa) de colorau

3 colheres(sopa) de massa de tomate

1 folha de louro

1 canela em pau

Azeite de oliva a gosto

 Sal a gosto

Queijo ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

Massa: Coloque a farinha de trigo em uma vasilha, adicione os ovos e vá acrescentando água morna até o ponto de sovar.Depois sove bem a massa e deixe descansar por 30 minutos.

Recheio: Corte a moranga em 4 partes e cozinhe com casca até amolecer, deixe esfriar, raspe a moranga da casca, adicione sal e noz moscada a gosto, as 3 colheres de açúcar e o queijo ralado, misture bem.

Tortéi: Esticar bem a massa com o rolo (não muito fina), colocar o recheio por toda a massa e enrolar como um rocambole. Enrolar o tortéi em um pano branco e limpo, com as pontas amarradas, cozinhar em uma panela com água fervente por  1 hora.

Molho: Coloque um pouco de azeite de oliva na panela , frite a cebola e a carne moída, fritar bem. Acrescente a massa de tomate, o colorau, o louro, a canela e sal a gosto. Deixe cozinhar um pouco e está pronto.

Retire o tortéi da panela quando pronto, coloque em uma travessa grande, retire o pano e corte em rodelas não muito finas. Coloque todo o molho por cima, polvilhe o queijo ralado a gosto e sirva.

Rendimento: 1 travessa grande

Receita de família: Ione Giacomet ( minha sogra )

Livro - Delícias de Claudia

            Livro - " Delícias de Claudia - Revista Claudia - Editora Abril

Mais de 600 receitas maravilhosas para fazer 
a qualquer hora...Muito bom!!!

Muffin de banana e aveia

                                             Muffin de banana e aveia

Ingredientes:

2 bananas maduras

2 ovos

100 gramas de manteiga sem sal

1 colher (chá) essência de baunilha

150 ml de leite integral

1/2 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de farinha de trigo integral

1/2 xícara de aveia em flocos finos

1 colher (chá) de canela em pó

2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 210 graus.

Descasque as bananas e amasse bem em um prato.

Em uma tigela, bata os ovos e a manteiga derretida, misture a banana amassada e mexa.

Adicione a essência de baunilha, o leite integral, o açúcar mascavo e mexa bem com uma colher, misture as farinha, a aveia, a canela em pó e por último o fermento.

Coloque as forminhas de papel na forma de cupcake e adicione a massa em cada forminha, deixando um dedo da borda. Leve ao forno  para assar por 25 minutos.

Retire, deixe esfriar e está pronto.

Rendimento:  12 muffins

Dica: Use duas forminhas de papel na forma para cada Muffin.

Waffle

                                              Waffle

Ingredientes:

1 ovo

1 colher (sopa) de manteiga derretida

4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

2 colheres ( chá) de essência de baunilha

2 xícaras de farinha de trigo

200 ml de leite integral

2 colheres ( chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata os ovos com o açúcar mascavo, adicione a manteiga, a essência de baunilha, o leite e a farinha de trigo, bata. Por último o fermento.

Aqueça bem o aparelho para waffle, unte com manteiga os dois lados e coloque uma concha da massa, espalhe no molde, feche a tampa e deixe assar a gosto.

Sirva com calda de chocolate, doce de leite ou mel.

Rendimento:  6 Waffles

  

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

            Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes:

3 cenouras médias picadas

4 ovos

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar refinado

2 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para cobertura:

2 colheres de manteiga sem sal

1/2 xícara de água

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de açúcar refinado

Modo de preparo:

No liquidificador bata as cenouras com os ovos e o óleo. Depois passe para batedeira e adicione o açúcar, misture a farinha de trigo e bata. Por último coloque o fermento em pó e mexa bem.  Preaqueça o forno a 210 graus. Unte uma forma com óleo.

Coloque  a mistura na forma e ponha no forno para assar por mais ou menos 40 minutos.

Para a cobertura:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela, mais ou menos 7 minutos Coloque a cobertura quente em cima do bolo pronto já cortado e deixe esfriar para ficar durinha.

Rendimento: Uma forma retangular média

Receita de Família: Minha receita - Sabor de Infância

Frango com batata palha

                              Frango com batata palha

Ingredientes:

2 peitos de frango em cubos

200 gramas de requeijão

150 gramas de queijo mussarela

300 gramas de molho branco

1 saquinho (80 gramas) de batata palha

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 tomate picado

1 colher (sopa) de extrato de tomate

2 colheres (sopa) de vinagre branco

Azeite de oliva a gosto

Sálvia a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela aqueça o azeite, adicione o frango em cubos, coloque o vinagre e deixe fritar.

Coloque a cebola e o alho picado, frite mais um pouco, adicione o tomate e o extrato de tomate. Tempere com a sálvia, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar mais um pouco e está pronto, não deixe ficar seco. Preaqueça o forno a 250 graus.

Em um refratário, coloque o requeijão por todo fundo, adicione o frango por cima, coloque a mussarela e o molho branco, leve ao forno por 20 minutos. Quando estiver pronto, coloque a batata palha por cima e deixe mais 5 minutos no forno.

Rendimento: 6 porções

Receita de Família: Ligia Mognon ( minha mãe)

Bolo de Milho

                                        Bolo de Milho

Ingredientes:

1 lata de milho verde sem líquido

1 xícara de óleo de milho

1 xícara de açúcar cristal

145 gramas de queijo de minas frescal

160 gramas de milharina

3 ovos

3 colheres(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador o óleo, o milho verde, o açúcar, o queijo de minas picado e os ovos. Bata bem, transfira a mistura para uma travessa e misture a milharina e o fermento.

Preaqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com manteiga e um pouco de milharina.

Coloque a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Rendimento: 1 bolo médio

Canjica Doce

                                   Canjica Doce

Ingredientes:

500 gramas de canjica de milho branca

1 litro de leite integral

200 ml de leite de coco

1 lata de leite condensado

3 paus de canela

Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

Deixe a canjica de molho em água fria por 12 horas ( de um dia para o outro).

Em uma panela grande,  coloque a canjica com a água em que ficou de molho e cozinhe

 por 1 hora em fogo baixo, mexendo as vezes. Adicione a canela em pau, o leite quente, o leite de coco e o leite condensado, mexa bem e deixe cozinhar por mais 20 minutos em fogo baixo, mexendo as vezes. Sirva quente  com canela em pó a gosto.

Rendimento:  20 porções

Bolo Formigueiro

                                                    Bolo Formigueiro

Ingredientes:

1 xícara de açúcar refinado

150 gramas de manteiga sem sal derretida

4 ovos

1 xícara de leite integral

1 colher (café) de essência de baunilha

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara de chocolate granulado

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180 graus.

Na batedeira bata a manteiga derretida com o açúcar, coloque os ovos um a um e continue batendo. Adicione a farinha de trigo intercalando com o leite aromatizado com a essência e por último o fermento em pó. Com uma espátula misture o chocolate granulado.

Unte uma forma para bolo com manteiga e farinha ou chocolate em pó.

Coloque a massa na forma e leve para assar a 180 graus por 40 minutos.

Rendimento: 10 porções

Receita de Família: (minha) Sabor de Infância

Tiramisu

                                                          Tiramisu 

Ingredientes:

1 pacote de biscoito champanhe (280 gramas)

1 xícara de café forte

100 gramas de açúcar refinado

4 ovos

100 ml de vinho marsala seco

50 ml de rum

350 gramas de queijo mascarpone

Cacau em pó para polvilhar a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata as gemas com 50 gramas de açúcar, bata bem com um fouet,  deixe bem clarinho e reserve. Bata as claras em neve com 50 gramas de açúcar, deixe bem firme e reserve.  Em outra tigela misture o queijo mascarpone com o rum, acrescente a esta mistura a gemada e por último as claras em neve, mexa  levemente.

Em um prato de sopa misture o café frio e o vinho marsala, umedeça os biscoitos um a um nessa mistura (não deixe o biscoito muito molhado),  vá colocando na taça ou em uma travessa,  os biscoitos um ao lado do outro e cubra com uma camada do creme e vá prosseguindo  fazendo as camadas ( o ideal são 3 camadas).  A última camada de creme.

Levar a geladeira por no mínimo 6 horas . Antes de servir polvilhar com cacau em pó.

Rendimento: 8  porções

Obs. Pode substituir o mascarpone por cream cheese. 

E o vinho marsala por vinho do porto.

  

Cogumelos recheados

                                                         Cogumelos recheados

Ingredientes:

500 gramas de cogumelos grandes frescos

1  alho poró  picado

200 gramas de requeijão

2 colheres (sopa) de nata

Queijo parmesão ralado a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo:

Pegue os cogumelos e limpe com papel toalha, retire os talos e com uma colher, retire o miolo com muito cuidado para não furar o fundo do cogumelo, reserve.

Pique os talos reservados e uns dois cogumelos (os menores). Refogue o alho poró picado no azeite de oliva, acrescente os talos de cogumelos picados, refogue, acrescente o requeijão, a nata e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.Quando ferver  está pronto.

Preaqueça o forno a 210 graus.

Em um refratário untado com manteiga, coloque os cogumelos recheados com o molho, polvilhe queijo ralado a gosto  e leve ao forno por 25 minutos.

Sirva com um mix de folhas verdes.

Rendimento:  6 cogumelos recheados

Torta fria de Frango

                                                       Torta fria de Frango

Ingredientes:

1 pão de forma para torta fria (sem casca)

1 peito de frango cozido e desfiado

1 xícara de azeitonas picadas

1 xícara de ervilhas frescas

1 xícara de cenoura ralada

1/2 xícara de salsa picada

200 ml de leite

400 gramas de maionese

100 gramas de requeijão

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Misture o frango desfiado, as azeitonas, as ervilhas, a cenoura ralada, a salsa, o requeijão e 300 gramas da maionese, incorpore bem todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta do reino e reserve.  Coloque o pão de forma em uma travessa e comece a montagem umedecendo levemente cada fatia do pão com o leite, coloque o recheio  de frango e vá intercalando as camadas com o pão umedecido e o recheio.  Sendo que a última camada seja de pão. Finalize com o restante da maionese por todos os lados e em cima da torta, enfeite a gosto. Leve a geladeira por no mínimo 3 horas. 

Rendimento: 10 porções

Torta de Bolacha cremosa

                             Torta de bolacha cremosa

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

3 colheres(sopa) de chocolate em pó

1 colher(sopa) de manteiga sem sal

200 gramas  de nata

1 caixinha de creme de leite

1 pacote de bolacha Maria de chocolate

Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo:

Na panela coloque a manteiga, uma lata de leite condensado, o chocolate em pó e faça um negrinho mole (deixe cozinhar pouco). Pegue um refratário e coloque este negrinho no fundo de todo ele, deixe esfriar. Fazer  um creme com a outra lata de leite condensado, a nata e o creme de leite, batendo com um fouet. Intercalar por cima do negrinho a bolacha Maria e o creme, fazendo  as camadas. Polvilhar com chocolate granulado a gosto por cima. Colocar na geladeira por no mínimo 6 horas para servir geladinho.

Rendimento:  10 porções

Receita de família: Nando Mognon ( meu filho)

Chico Balanceado

                                        CHICO BALANCEADO

Ingredientes: 

1 litro de leite integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 gemas
1 lata de leite condensado
4 claras
4 xícaras de açúcar refinado

Modo de Preparo:

Numa panela faça  uma calda de caramelo com duas xícaras de açúcar e despeje no fundo de um refratário,  deixe esfriar.
Numa outra panela coloque 1 litro de leite, o amido de milho, as  gemas e o leite condensado, leve ao fogo baixo até engrossar, ficar um creme. Despeje no refratário por cima da calda de caramelo e reserve.
Preaqueça  o forno a 210 graus. Na batedeira, faça um merengue, bata as claras em neve com as duas xícaras de açúcar. Coloque este merengue sobre o creme e leve ao forno por 15 minutos ou até o merengue começar a ficar douradinho. Retire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira. Sirva gelado.

Rendimento: 1 refratário médio

Receita de família: Ligia Mognon (minha mãe) Sabor de Infância

Madeleines

                                                          Madeleines

Ingredientes:

200 gramas de manteiga derretida

4 ovos

170 gramas de açúcar refinado

180 gramas de farinha de trigo

1 colher (sopa) de mel

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (chá) de fermento químico

1 pitada de sal

Raspas de limão a gosto

Modo de preparo:

Na batedeira bater  os ovos com o açúcar por 5 minutos. Adicionar as raspas de limão a gosto e a essência de baunilha. Em seguida  adicionar a farinha de trigo, a manteiga derretida, o fermento, a pitada de sal e por último o mel.  Preaqueça o forno a 180 graus.

Untar com manteiga as forminhas próprias para Madeleine. Colocar a mistura nas forminhas, não até a borda para não transbordar. Colocar as forminhas em uma forma retangular grande e colocar para assar de 15 a 20 minutos. Quando estiver douradinho está pronto.

Retirar das forminhas com ajuda de uma faca, polvilhar açúcar confeiteiro peneirado  e servir.

Rendimento:  30 Madeleines

Bolo Nega Maluca

                                                      Bolo Nega Maluca

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó
1 1/2 xícara de açúcar refinado

3 ovos

1/2 xícara de óleo de girassol ou milho

1 xícara de água quente

1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:

1  leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 creme de leite

Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo:

Na  batedeira bata os ovos com o açúcar, adicione o óleo a água e o chocolate em pó.

Adicione a farinha de trigo aos poucos e por último o fermento.

Preaqueça  o forno a 210 graus. Unte bem uma forma com manteiga e farinha.

Coloque para assar por 40 minutos.

Faça a cobertura, em uma panela misture a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó, em fogo baixo deixe ferver, desligue e adicione o creme de leite. Reserve.

Cubra o bolo quente  com a cobertura e coloque chocolate granulado por cima a gosto.

Rendimento: 1 bolo médio

Receita de Família: Ligia Mognon (minha mãe) Sabor de infância

Panna Cotta com geleia de frutas vermelhas

                            Panna Cotta com geleia de frutas vermelhas

Ingredientes:

500 gramas de creme de leite fresco (ou nata)

100 ml de leite integral

30 gramas de açúcar refinado

3 folhas de gelatina incolor 

1 fava de baunilha ou 1 colher(chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Coloque as folhas de gelatina em 1/2 xícara de água fria por 10 minutos.

Em uma panela aqueça o creme de leite, o leite, o açúcar, a fava cortada ao meio no sentido do comprimento e raspe as sementinhas com a faca, coloque a fava junto também e depois descarte. Aqueça em fogo médio sem deixar ferver, desligue e deixe assentar o gosto.

Se usar a essência de baunilha no lugar da fava, coloque nesta hora, fora do fogo.

Adicione a gelatina amolecida e mexa bem para diluir.

Deixe esfriar e coloque em copinhos ou taças, se quiser desenformar use forminhas pequenas untadas. Leve para geladeira por no mínimo 6 horas, o ideal é de um dia para o outro.

Sirva com calda de frutas caseiras, geleias, doce de leite...

Rendimento: 8 porções

Antepasto de Berinjela

                                                       Antepasto de Berinjela

Ingredientes:

6 berinjelas  ( +ou- 2 Kg)

2 cebolas roxa ou branca em tirinhas

6 dentes de alho fatiado

3 colheres (sopa) de passas pretas

1/2 xícara de vinagre branco

4 pimenta dedo de moça sem semente em rodelas

2 colheres (sopa) orégano

1/2 xícara de óleo de girassol ou milho

1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

2 colheres (sopa) de alcaparras

1/2 xícara de tempero verde picado

1 xícara de azeite de oliva

Sal a gosto

Modo de preparo:

Tire a casca das berinjelas e vá colocando na água com sal e um pouco de vinagre.

Depois fatie e corte em palitos finos. Vá colocando as berinjelas em um escorredor e polvilhando com sal as camadas, deixe por 40 minutos para desidratar. Depois lave em água corrente e esprema com as mãos as berinjelas aos poucos  para sair a água e ficar bem seca. Reserve as berinjelas.

Numa panela grande aquecer o óleo de girassol e dourar o alho, adicione as cebolas e deixe mais um pouco, coloque as passas e o vinagre e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos. Em seguida acrescente as pimentas dedo de moça, o orégano, as alcaparras, as azeitonas e o tempero verde, mexa bem e acrescente as berinjelas, soltando as berinjelas com o auxílio de um garfo, deixe por 5 minutos em fogo baixo. Desligue, coloque uma xícara de azeite de oliva e misture tudo muito bem. Adicione sal a gosto se necessário. Transfira para um refratário para esfriar e depois coloque em potes cobertos com azeite de oliva para guardar na geladeira, dura 30 dias. 

Rendimento:  2 vidros grandes ( +ou- 300 gramas)

Receita de família: Minha receita que faço com muito Amor...

Torta Napolitana

                                                  Torta Napolitana

Ingredientes:

1 pacote de massa folhada pronta

400 gramas de tomate cereja

100 gramas de mussarela ralada

200 gramas de mussarela de búfala (bolinha)

80 gramas de azeitonas verdes

2 colheres (sopa) de requeijão (opcional)

manjericão a gosto

sal e pimenta do reino  a gosto

azeite de oliva a gosto

Modo de preparo:

Unte uma forma de aro removível. Preaqueça o forno a 180 graus.

Abra a massa folhada com um rolo, não muito fina e coloque na forma, arrumando com os dedos o fundo e as laterais. Fure o fundo da massa com um garfo com vários furinhos para

a massa não subir quando assar. Coloque a massa para assar por 15 minutos.

Corte os tomatinhos ao meio, retire as sementes e coloque de cabeça para baixo para escorrer, reserve. Retire a massa do forno, espalhe o requeijão no fundo (opcional),

 polvilhe a mussarela ralada e por cima vá intercalando os tomatinhos, a mussarela de búfala e as azeitonas. Coloque por cima sal, pimenta do reino, manjericão e o azeite de oliva a gosto.Coloque no forno novamente por 30 minutos.

Rendimento:  1 torta média

Obs: Pode usar também a massa do Quiche (a receita está no Blog)