Molho Pesto

                                                                Molho Pesto

Ingredientes:

1 xícara de folhas de manjericão fresco

3 dentes de alho

3 colheres (sopa) de nozes

100 ml de azeite de oliva

40 gramas de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Lavar as folhas de manjericão e secar bem.

Colocar no processador as folhas de manjericão, o alho, as nozes, o azeite de oliva e triturar.

Adicionar o queijo ralado e mexer, temperar com sal e pimenta do reino a gosto.

Guardar na geladeira  coberto com azeite de oliva, em um vidro bem fechado,  no máximo por  1 mês.  

Sirva como molho de massas, em pizzas, pães, torradinhas...

Pudim de leite

                                               Pudim de leite

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

500 ml de leite integral

4 ovos

1 colher(sopa) de amido de milho

2 xícaras de açúcar refinado

Modo de preparo:

Caramelizar  uma forma de pudim  com o açúcar até o ponto de caramelo. Reservar.

Bater no liquidificador o leite condensado, os ovos,  o leite e  o amido de milho.

Colocar na forma caramelizada e cozinhar em banho Maria por 1 hora em fogo baixo.

Deixar esfriar um pouco e colocar na geladeira. Desenformar quando estiver gelado.

Rendimento: 1 Pudim médio

Receita de família: Ligia Mognon ( minha mãe) Sabor de Infância

1 ano do Blog "Amor pelo Sabor"

                Hoje o meu Blog "Amor pelo Sabor" está fazendo 1 Ano!!!

Mais de 70 receitas feitas com muito carinho...

Mais de 5.000 visualizações no Blog...

Estou muito feliz em poder compartilhar minhas receitas com vocês...

Muito Amor pelo Sabor sempre...Obrigada pela parceria...